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陕西省科学技术研究发展计划项目(2011KW-28)

作品数：2 被引量：15H指数：2
相关作者：郑建梅胡新中曹莹莉闫金婷张燕更多>>
相关机构：西北农林科技大学白城市农业科学院西安市农产品质量安全检验监测中心更多>>
发文基金：陕西省科学技术研究发展计划项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 6个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 5个经济管理
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个理学
  • 2个政治法律
  • 2个自然科学总论
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 8个燕麦
  • 7个燕麦片
  • 7个营养指标
  • 6个蛋白
  • 6个营养
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉
  • 4个植物
  • 3个蛋白含量
  • 3个蛋白质分离
  • 3个蛋白质品质
  • 3个蛋白质组分
  • 3个淀粉合成
  • 3个淀粉糊
  • 2个蛋白质含量
  • 2个蛋白组
  • 2个蛋白组分
  • 2个低脂肪
  • 2个滴灌
  • 2个淀粉含量

机构

  • 8个西北农林科技...
  • 2个中国农业大学
  • 2个白城市农业科...
  • 1个西北农业大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个西安市农产品...
  • 1个西安市果业技...
  • 1个吉林省白城市...

资助

  • 8个陕西省科学技...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个公益性行业(...
  • 4个陕西省科技攻...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个国家燕麦荞麦...
  • 3个陕西省国际科...
  • 3个农业部农业结...
  • 3个农业部农业科...
  • 3个陕西省自然科...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个农业科技跨越...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个“九五”国家...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个杨凌农业科技...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家重点基础...

传媒

  • 7个中国粮油学报
  • 6个麦类作物学报
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品工业科技
  • 4个中国农业科学
  • 4个食品科学
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个西北农业学报
  • 4个西北植物学报
  • 4个西北农林科技...
  • 4个作物学报
  • 4个中国食品学报
  • 4个教育教学论坛
  • 3个中国调味品
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品研究与开...
  • 3个粮食加工
  • 3个农产品加工（...
  • 2个粮油食品科技

地区

  • 7个陕西省
  • 1个吉林省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
郑建梅
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦 谷蛋白溶涨指数 小麦面粉 燕麦 面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡新中
供职机构：陕西师范大学
研究主题：燕麦 小麦 谷蛋白溶涨指数 燕麦粉 面条品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘变芳
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵 教学改革 冷鲜猪肉 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任长忠
供职机构：白城市农业科学院
研究主题：燕麦 苦荞 裸燕麦 荞麦 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国权
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦 淀粉 荞麦 小麦品种 品质性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫金婷
供职机构：西安市农产品质量安全检验监测中心
研究主题：Β-葡聚糖 重金属 燕麦片 矿物质元素 麦片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：保水保肥 干旱半干旱地区 磷酸二铵 天然降雨 增容剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹莹莉
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：山茱萸 不溶性膳食纤维 果渣 甾体皂苷 6-酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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