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国家级星火计划(2009GA600007)

作品数:4 被引量:30H指数:3
相关作者:战吉宬赵育杜君李海兰李德美更多>>
相关机构:中国农业大学北京农学院更多>>
发文基金:国家级星火计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 6个经济管理
  • 6个农业科学
  • 5个理学
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 11个葡萄酒
  • 8个酿酒
  • 8个酿酒酵母
  • 8个微生物
  • 8个酵母
  • 8个红葡萄
  • 8个红葡萄酒
  • 8个发酵
  • 6个
  • 5个葡萄汁
  • 5个胁迫
  • 4个顶空
  • 4个顶空固相微萃...
  • 4个多酚
  • 4个氧化胁迫
  • 4个生长活性
  • 3个代谢
  • 3个毒素
  • 3个对香豆酸
  • 3个多酚提取

机构

  • 13个中国农业大学
  • 1个北京农学院
  • 1个北京农业大学
  • 1个延安大学
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个中国科学院植...
  • 1个中国农学会葡...
  • 1个遵化市林业局
  • 1个米易县第一初...
  • 1个中国人民政治...

资助

  • 13个国家级星火计...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个北京市科技计...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个质检公益性行...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个公益性行业(...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个中国科学院王...
  • 1个北京市教委科...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个北京市优秀人...
  • 1个北京市教委资...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个“十一五”国...

传媒

  • 13个酿酒科技
  • 8个中国农业科学
  • 6个中外葡萄与葡...
  • 4个中国酿造
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 3个农业工程学报
  • 3个农业机械学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个微生物学通报
  • 3个中国果树
  • 3个分析试验室
  • 3个生命世界
  • 2个植物学通报
  • 2个植物生态学报
  • 2个中国科学(C...
  • 2个园艺学报
  • 2个中国农学通报
  • 2个中国食品
  • 2个中国食品学报

地区

  • 12个北京市
  • 1个内蒙古
13 条 记 录,以下是 1-10
战吉宬
供职机构:中国农业大学
研究主题:葡萄酒 酿酒酵母 原产地 发酵 葡萄酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海兰
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:铜 酿酒酵母 发酵 微生物 氧化胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜君
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:铜 酿酒酵母 微生物 氧化胁迫 过氧化氢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵育
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:酿酒酵母 铜 酵母 微生物 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李德美
供职机构:北京农学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 原产地 赤霞珠干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李乐
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:超高压处理 超高压 葡萄酒 红葡萄酒 黄酮醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游义琳
供职机构:中国农业大学
研究主题:葡萄酒 啤酒 桑椹酒 MUC1 白杨素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静媛
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:酵母 酿酒酵母 葡萄酒 铜 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄卫东
供职机构:中国农业大学
研究主题:葡萄酒 水杨酸 酿酒酵母 苹果 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈代
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:葡萄酒 霞多丽葡萄 霞多丽 温度 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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