您的位置： 专家智库 > >

国家级星火计划(2009GA600007)

作品数：4 被引量：30H指数：3
相关作者：战吉宬赵育杜君李海兰李德美更多>>
相关机构：中国农业大学北京农学院更多>>
发文基金：国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 6个经济管理
  • 6个农业科学
  • 5个理学
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 11个葡萄酒
  • 8个酿酒
  • 8个酿酒酵母
  • 8个微生物
  • 8个酵母
  • 8个红葡萄
  • 8个红葡萄酒
  • 8个发酵
  • 6个铜
  • 5个葡萄汁
  • 5个胁迫
  • 4个顶空
  • 4个顶空固相微萃...
  • 4个多酚
  • 4个氧化胁迫
  • 4个生长活性
  • 3个代谢
  • 3个毒素
  • 3个对香豆酸
  • 3个多酚提取

机构

  • 13个中国农业大学
  • 1个北京农学院
  • 1个北京农业大学
  • 1个延安大学
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个中国科学院植...
  • 1个中国农学会葡...
  • 1个遵化市林业局
  • 1个米易县第一初...
  • 1个中国人民政治...

资助

  • 13个国家级星火计...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个北京市科技计...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个质检公益性行...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个公益性行业(...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个中国科学院王...
  • 1个北京市教委科...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个北京市优秀人...
  • 1个北京市教委资...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个“十一五”国...

传媒

  • 13个酿酒科技
  • 8个中国农业科学
  • 6个中外葡萄与葡...
  • 4个中国酿造
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 3个农业工程学报
  • 3个农业机械学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个微生物学通报
  • 3个中国果树
  • 3个分析试验室
  • 3个生命世界
  • 2个植物学通报
  • 2个植物生态学报
  • 2个中国科学（C...
  • 2个园艺学报
  • 2个中国农学通报
  • 2个中国食品
  • 2个中国食品学报

地区

  • 12个北京市
  • 1个内蒙古
共 13 条 记 录，以下是 1-10
战吉宬
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 原产地 发酵 葡萄酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海兰
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：铜 酿酒酵母 发酵 微生物 氧化胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜君
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：铜 酿酒酵母 微生物 氧化胁迫 过氧化氢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵育
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：酿酒酵母 铜 酵母 微生物 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李德美
供职机构：北京农学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 原产地 赤霞珠干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李乐
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：超高压处理 超高压 葡萄酒 红葡萄酒 黄酮醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游义琳
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 啤酒 桑椹酒 MUC1 白杨素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静媛
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：酵母 酿酒酵母 葡萄酒 铜 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄卫东
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 水杨酸 酿酒酵母 苹果 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈代
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：葡萄酒 霞多丽葡萄 霞多丽 温度 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0