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西华大学研究生创新基金(ycjj201140)

作品数：1 被引量：3H指数：1
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领域

  • 2个轻工技术与工...
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  • 1个农业科学
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主题

  • 1个袋装
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  • 1个蛋白质提取
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  • 1个稻谷加工
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  • 1个底料
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  • 1个液相
  • 1个液相色谱
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  • 1个乙醇沉淀
  • 1个饮料
  • 1个饮料制备
  • 1个营养强化
  • 1个营养强化大米
  • 1个硬度值

机构

  • 2个西华大学
  • 1个四川工业学院

资助

  • 2个西华大学研究...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
  • 1个四川省科技攻...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个教育部“春晖...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个四川省教育厅...

传媒

  • 2个食品与机械
  • 2个西华大学学报...
  • 1个包装与食品机...
  • 1个食品科技
  • 1个郑州工程学院...
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个粮食储藏
  • 1个粮油仓储科技...
  • 1个粮油加工与食...
  • 1个高等教育研究...
  • 1个农产品加工（...
  • 1个2006中日...
  • 1个第六届全国包...
  • 1个中国粮油学会...
  • 1个2006中日...

地区

  • 2个四川省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
唐文强
供职机构：西华大学
研究主题：方便米线 现场测试 水分含量 可溶性固形物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建伟
供职机构：西华大学
研究主题：大米 质构特性 面包 爆腰率 碎米率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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