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陕西省农业科技攻关项目(2011K01-04)
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童伟
熊清权
郑晓莹
李志成
王春伟
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童伟
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:基料 牛乳酪蛋白 分离纯化 过敏性 抗氧化性
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熊清权
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:基料 牛乳酪蛋白 分离纯化 抗菌肽 EC50
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郑晓莹
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:基料 牛乳酪蛋白 分离纯化 抗菌肽 超高压
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李志成
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:活菌数 甲鱼 新鲜度 酸奶 抗菌肽
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任娇
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:抗菌肽 分离纯化 基料 保鲜作用 功能评价
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苏晋文
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:抗菌肽 分离纯化 基料 蛋白源 酶解物
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王春伟
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:冷冻保护剂 睾丸组织 冷冻保存 精原干细胞 牛精子
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胡建宏
供职机构:西北农林科技大学动物科技学院
研究主题:猪精液 常温保存 冷冻保存 稀释液 常温
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李青旺
供职机构:西北农林科技大学动物科技学院
研究主题:猪精液 冷冻保存 小鼠 冷冻精液 稀释液
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葛武鹏
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:羊乳 牛乳 绵羊 乳酸菌 羊奶粉
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