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四川省教育厅重点项目(2006A112)

作品数：1 被引量：17H指数：1
相关作者：张拓黄丹阚思洋刘清斌刘达玉更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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  • 1个分子科学学报

地区

  • 5个四川省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
阚思洋
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：模糊综合评判 水质评价模型 产酶条件 产酶 己酸乙酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张拓
供职机构：四川理工学院生物工程学院酿酒生物技术及应用四川省重点实验室
研究主题：产酶条件 产酶 己酸乙酯 霉菌 酯化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘清斌
供职机构：四川理工学院
研究主题：发酵 壳聚糖 青稞酒 果汁 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄丹
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 产酶 乳酸菌 紫苏 浓香型大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘达玉
供职机构：成都大学
研究主题：羊肉 保藏 超滤 生产工艺 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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