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国家高技术研究发展计划(2008AA10Z322)
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王元凤
魏新林
陈季旺
俞兰
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魏新林
供职机构:上海师范大学生命与环境科学学院
研究主题:甲壳低聚糖 乌龙茶 茶多糖 香气成分 人工抗原
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王元凤
供职机构:上海师范大学生命与环境科学学院
研究主题:茶多糖 多糖 茶叶 降血糖活性 降血糖
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陈季旺
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:油炸 小龙虾 草鱼 理化性质 黄鳝
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俞兰
供职机构:上海师范大学生命与环境科学学院工程食品研究所
研究主题:茶皂素 油茶饼粕 粗多糖 茶花 茶多糖
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金征宇
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 环糊精 菊粉酶 Β-环糊精 虾青素
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白亚龙
供职机构:上海师范大学生命与环境科学学院
研究主题:氯霉素 ELISA 蜂蜜 胶体金免疫层析法 氯霉素残留
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刘莹
供职机构:襄阳市农业科学院
研究主题:小麦单倍体 小麦 单倍体胚 单倍体 播期
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蔡广霞
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:黄酮 芦笋 速溶茶 PAL 苯丙氨酸解氨酶
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彭永华
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:茶多糖 降血糖活性 降血糖 糖尿病 取代度
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张嘉辰
供职机构:上海师范大学生命与环境科学学院
研究主题:茶多糖 酶法提取
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