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霍英东青年教师基金(131069)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：班宵逢李才明李兆丰鲍春辉顾正彪更多>>
相关机构：江南大学更多>>
发文基金：霍英东青年教师基金江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

领域

  • 5个生物学
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个文化科学
  • 2个建筑科学
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个淀粉
  • 4个单宁酸
  • 4个低聚糖
  • 4个底物
  • 4个底物特异性
  • 4个淀粉分支酶
  • 4个淀粉糖
  • 4个淀粉提取
  • 4个淀粉性质
  • 4个动力学
  • 4个动力学模拟
  • 4个多糖
  • 4个芽胞
  • 4个芽胞杆菌
  • 3个底物浓度
  • 3个淀粉结构
  • 3个淀粉浓度
  • 3个淀粉乳
  • 2个稻米
  • 2个稻米淀粉

机构

  • 5个江南大学
  • 1个盐城工学院
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个中国石化扬子...
  • 1个中国商业联合...
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个江苏省自然科...
  • 5个霍英东青年教...
  • 4个江苏省科技支...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个国家玉米产业...
  • 4个国家重点实验...
  • 4个教育部重点实...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个江苏省博士后...
  • 3个江苏省农业科...
  • 3个江苏省研究生...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏省科技成...
  • 2个教育部“新世...

传媒

  • 5个生物化学与生...
  • 4个分析化学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个江苏农业科学
  • 4个分析科学学报
  • 4个中国油脂
  • 4个中国粮油学报
  • 4个中国食品添加...
  • 4个中国食品学报
  • 4个长沙理工大学...
  • 4个食品与生物技...
  • 4个河南工业大学...
  • 4个中国科学：化...
  • 4个未来食品科学
  • 3个化工学报
  • 3个食品与机械
  • 3个南方水产科学
  • 2个高等学校化学...

地区

  • 5个江苏省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
班宵逢
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：异源表达 湿米粉 酶法制备 钙离子 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾正彪
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：淀粉 变性淀粉 玉米淀粉 马铃薯渣 接枝共聚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李才明
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：理化性质 淀粉 环糊精葡萄糖基转移酶 酶法制备 淀粉分支酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲍春辉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：淀粉分支酶 大肠杆菌 GEOBACILLUS 胞内表达 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兆丰
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：淀粉 玉米淀粉 环糊精葡萄糖基转移酶 马铃薯渣 接枝共聚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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