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黑龙江省教育厅科学技术研究项目(11531258)

作品数：6 被引量：39H指数：3
相关作者：王长远于长青姚笛王颖胡艳丽更多>>
相关机构：黑龙江八一农垦大学哈尔滨金融学院更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目大庆市科技计划项目黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 7个文化科学
  • 6个生物学
  • 5个化学工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 2个政治法律
  • 2个语言文字
  • 1个天文地球
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个艺术

主题

  • 9个香肠
  • 9个发酵
  • 9个发酵香肠
  • 7个胆固醇
  • 7个乳酸
  • 7个乳酸菌
  • 7个固醇
  • 6个低胆固醇
  • 6个淀粉
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个毒性
  • 4个大学生
  • 4个蛋白质
  • 4个毒理
  • 4个毒理学
  • 4个毒性分析
  • 4个多媒体
  • 3个代谢
  • 3个胆盐

机构

  • 9个黑龙江八一农...
  • 2个东北农业大学
  • 2个吉林大学
  • 2个中华人民共和...
  • 1个北京工商大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个比利时鲁汶大...
  • 1个北京林业大学
  • 1个长春市儿童医...
  • 1个海南大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个华南理工大学
  • 1个吉林大学第一...
  • 1个同济大学
  • 1个浙江理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个云南省农业科...
  • 1个中国环境管理...
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国热带农业...

资助

  • 10个黑龙江省教育...
  • 7个黑龙江省自然...
  • 6个黑龙江省科技...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个大庆市科技计...
  • 5个大庆市科技局...
  • 4个黑龙江省青年...
  • 4个黑龙江省教育...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个黑龙江省高等...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个黑龙江省农垦...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个大庆高新区创...
  • 2个大庆市高新区...
  • 2个大庆市科学技...

传媒

  • 9个中国生物制品...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个黑龙江八一农...
  • 6个农产品加工（...
  • 5个肉类研究
  • 5个中国食品添加...
  • 5个中国食品学报
  • 5个农产品加工
  • 5个现代食品科技
  • 4个黑龙江科技信...
  • 4个黑龙江畜牧兽...
  • 4个食品与机械
  • 4个天然产物研究...
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国粮油学报
  • 4个农产品加工（...
  • 3个食品科技
  • 3个中国食品
  • 3个商品与质量（...

地区

  • 9个黑龙江省
  • 1个河南省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
王长远
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：杂粮 高粱 米糠蛋白 米糠 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于长青
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：植物乳杆菌 花生四烯酸 深黄被孢霉 麦胚 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚笛
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：植物乳杆菌 教学改革 金黄色葡萄球菌 PCR检测方法 荧光定量PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王颖
供职机构：国家烟草质量监督检验中心
研究主题：烟草 马铃薯 超高效 串联质谱 烟草样品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡艳丽
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：产生物 生物胺 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽娜
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：植物乳杆菌 降胆固醇 发酵肉制品 发酵牛肉香肠 紫外诱变选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春艳
供职机构：哈尔滨金融学院
研究主题：胆固醇 发酵香肠 毒性分析 毒理学 低胆固醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任晚霞
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：CCD摄像机 光激发 奶牛血液 干化学法 分析仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王龙戬
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：胆固醇 发酵香肠 毒性分析 毒理学 低胆固醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艳青
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：鲤鱼 肌原纤维蛋白 发酵香肠 感官评价 实践教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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