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国家自然科学基金(39670548)

作品数：2 被引量：17H指数：1
相关作者：南庆贤杜敏张曼夫朱美君更多>>
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发文基金：国家自然科学基金International Foundation for Science更多>>
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领域

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机构

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资助

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地区

  • 4个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
南庆贤
供职机构：中国农业大学
研究主题：冷却猪肉 牛肉 肉制品 脂肪氧化 MOZZARELLA干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜敏
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：影响因素 钙蛋白酶 肉类加工 钙激活酶 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张曼夫
供职机构：中国农业大学
研究主题：传染性法氏囊病病毒 IBDV 绿色木霉 CDNA 克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱美君
供职机构：中国农业大学生物学院
研究主题：玉米根 水通道蛋白 玉米 结合蛋白 脱落酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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