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“十一五”国家科技攻关计划(2001BA501A08)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：黄学根吴厚玖孙志高王华刘树立更多>>
相关机构：中国农业科学院柑桔研究所更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
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  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
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  • 1个电子电信
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  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程

主题

  • 5个电渗析
  • 4个多菌种
  • 4个饮料
  • 4个真空
  • 4个真空处理
  • 4个制备及稳定性
  • 4个质谱
  • 4个质谱法
  • 4个三峡库区
  • 4个色谱
  • 3个低糖
  • 3个豆甾醇
  • 3个钝化
  • 3个多酚
  • 3个多酚物质
  • 3个液相色谱
  • 3个荧光
  • 3个皂化
  • 3个皂化反应
  • 3个正己烷

机构

  • 5个西南大学
  • 5个中国农业科学...
  • 4个中国农业科学...
  • 3个教育部
  • 2个西南农业大学
  • 2个重庆大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个四川外语学院...
  • 1个西北大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个山西省农业科...
  • 1个乐山师范学院
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个四川外国语大...
  • 1个山西省农业科...

资助

  • 5个“十一五”国...
  • 4个国家科技攻关...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个中央高校基本...
  • 4个重庆市自然科...
  • 3个农业部重点科...
  • 3个柑桔学重庆市...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个中央级公益性...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个陕西省科技攻...

传媒

  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 5个中国食品添加...
  • 4个食品工业科技
  • 4个中国南方果树
  • 4个饲料与畜牧（...
  • 4个中国食品学报
  • 4个农产品加工（...
  • 3个中国农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个中国饲料
  • 3个饮料工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个肉类工业
  • 3个四川食品与发...
  • 3个中国柑桔
  • 3个中国果业信息
  • 3个第五届全国农...
  • 2个粮食与油脂
  • 2个中国粮油学报

地区

  • 4个重庆市
  • 1个陕西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
刘树立
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：超微粉碎 膳食纤维 食品工业 防腐剂 纳他霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄学根
供职机构：西南大学
研究主题：橙汁 囊衣 去皮 柑橘 脱囊衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙志高
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘 橙汁 柑桔 发酵饲料 类胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王华
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴厚玖
供职机构：西南大学
研究主题：橙汁 柑桔 柑橘 甜橙 囊衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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