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广东省科技计划工业攻关项目(2011B020303007)

作品数：2 被引量：2H指数：1
相关作者：莫美华杨永莲聂建魏要武倪焱更多>>
相关机构：华南农业大学海南大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广州市应用基础研究专项项目广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 3个化学工程
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个语言文字
  • 1个自然科学总论
  • 1个理学

主题

  • 8个双孢蘑菇
  • 8个蘑菇
  • 8个巨大口蘑
  • 8个均匀设计
  • 8个口蘑
  • 6个新菌株
  • 6个影响因素
  • 6个贮藏
  • 6个贮藏期
  • 6个发酵
  • 4个多酚
  • 4个野生
  • 4个营养
  • 4个原生质
  • 4个原生质体
  • 4个原生质体技术
  • 4个原生质体融合
  • 3个多酚提取
  • 3个多酚提取工艺
  • 3个驯化

机构

  • 9个华南农业大学
  • 1个海南大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个广东青年职业...

资助

  • 10个广东省科技计...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个广东省教育部...
  • 6个广州市应用基...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个广州市海珠区...
  • 3个广东省农业标...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个公益性行业(...
  • 1个广东省星火计...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个广东省农业科...
  • 1个国家教育部博...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 6个安徽农业科学
  • 4个北方园艺
  • 4个华南农业大学...
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个食用菌
  • 3个食品工业
  • 3个中国食用菌
  • 3个山东食品发酵
  • 3个2012年中...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个江西食品工业
  • 2个食品安全导刊
  • 2个食品安全质量...
  • 2个现代食品
  • 2个中国菌物学会...
  • 1个生态学报
  • 1个中国微生态学...
  • 1个黑龙江农业科...

地区

  • 9个广东省
  • 1个海南省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
莫美华
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：巨大口蘑 均匀设计 口蘑 双孢蘑菇 红汁乳菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂建
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：腐败 贮藏期 双孢蘑菇 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱萍
供职机构：海南大学热带农林学院
研究主题：发酵 沙琪玛 响应面法优化 乙醛 鲜切菠萝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈静刁
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：蛋白质 虾头 虾壳 自溶作用 自溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马建伟
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：巨大口蘑 原生质体 口蘑 双孢蘑菇 原生质体融合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马紫英
供职机构：华南农业大学
研究主题：巨大口蘑 口蘑 双孢蘑菇 原生质体 野生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁大伟
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：巨大口蘑 双孢蘑菇 原生质体 原生质体融合 口蘑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨永莲
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：腐败 贮藏期 双孢蘑菇 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪焱
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：巨大口蘑 野生 均匀设计 培养基优化 双孢蘑菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏要武
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：巨大口蘑 双孢蘑菇 均匀设计 培养基优化 菌丝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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