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公益性行业科研专项(200803054)

作品数：2 被引量：66H指数：2
相关作者：程万鹏李平兰周康傅鹏畅晓渊更多>>
相关机构：中国农业大学山西农业大学更多>>
发文基金：公益性行业科研专项国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 7个生物学
  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 2个理学
  • 1个矿业工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个文化科学

主题

  • 7个细菌素
  • 6个乳杆菌
  • 6个乳酸
  • 6个屎肠球菌
  • 6个球菌
  • 6个戊糖乳杆菌
  • 5个单胞菌
  • 5个亚种
  • 5个乳酸菌
  • 5个食品
  • 5个冷却肉
  • 5个杆菌
  • 3个单核细胞增生
  • 3个单核细胞增生...
  • 3个蛋白
  • 3个低盐
  • 3个芽孢
  • 3个芽孢杆菌
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶

机构

  • 7个中国农业大学
  • 2个山西农业大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个北京市食品酿...
  • 1个中国肉类食品...
  • 1个北京市水产科...
  • 1个加拿大圭尔夫...

资助

  • 7个公益性行业科...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个北京市自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个政府间科技合...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个北京市教委科...
  • 2个公益性行业(...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个天津市科技支...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个北京市优秀人...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个北京社会科学...

传媒

  • 7个食品科学
  • 5个中国兽医杂志
  • 4个农业工程学报
  • 4个微生物学通报
  • 4个中国农业大学...
  • 3个中国微生态学...
  • 3个中国水产
  • 3个微生物学报
  • 3个农业生物技术...
  • 2个中国调味品
  • 2个肉品卫生
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个乳业科学与技...
  • 2个北京工商大学...
  • 2个中国食品学报
  • 1个中国食品工业

地区

  • 7个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
程万鹏
供职机构：中国农业大学
研究主题：细菌素 猪链球菌 屎肠球菌 冷却肉 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李平兰
供职机构：中国农业大学
研究主题：细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘国荣
供职机构：北京工商大学
研究主题：细菌素 双歧杆菌 青春双歧杆菌 屎肠球菌 抑菌作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张金兰
供职机构：中国农业大学
研究主题：细菌素 发酵豆渣 屎肠球菌 豆渣 猪链球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅鹏
供职机构：中国农业大学
研究主题：冷却猪肉 冷却肉 温度 假单胞菌 感观品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周康
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：温度 冷却肉 单核细胞增生李斯特氏菌 风险评估 可追溯性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
畅晓渊
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：细菌素 猪链球菌 屎肠球菌 纯化 戊糖乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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