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国家自然科学基金(31201431)

作品数：2 被引量：16H指数：2
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相关机构：北京工商大学中国农业大学更多>>
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共 9 条 记 录，以下是 1-9
李健
供职机构：北京工商大学
研究主题：鸭梨 草莓 果蔬 保鲜 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜微波
供职机构：中国农业大学
研究主题：果蔬 采后 采后品质 贮藏品质 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王友升
供职机构：北京工商大学
研究主题：菌株 曲霉病 葡萄灰霉病 果蔬采后病害 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘野
供职机构：北京工商大学
研究主题：高压二氧化碳 GC-O 气相色谱-嗅闻 香糟卤 挥发性香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄美
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：抑制剂 鸭梨果实 鸭梨 激活剂 多酚氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨洋
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：抑制剂 鸭梨果实 鸭梨 激活剂 多酚氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹建康
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：贮藏品质 货架期 果蔬 鸭梨 鸭梨果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽丽
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题：RDNA 酸豆乳 乳酸菌 化妆品 动物蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐艳聪
供职机构：北京工商大学
研究主题：抑制剂 鸭梨果实 鸭梨 激活剂 多酚氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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