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新疆维吾尔自治区科技支疆项目(200991236)

作品数：3 被引量：19H指数：3
相关作者：敬思群相恒绪陈琦欧阳位琪魏富强更多>>
相关机构：新疆大学江苏科技大学更多>>
发文基金：新疆维吾尔自治区科技支疆项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 1个生物学
  • 1个文化科学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 6个蛋白粉
  • 6个玉米蛋白
  • 6个玉米蛋白粉
  • 5个羊肉
  • 4个淀粉
  • 4个涂膜保鲜
  • 4个稳定性
  • 4个响应面
  • 4个响应面法
  • 4个响应面分析法
  • 4个保鲜
  • 3个盐析
  • 3个盐析法
  • 3个油莎豆
  • 3个玉米醇溶蛋白
  • 3个增殖
  • 3个中黄
  • 3个色素
  • 3个茄红素
  • 2个淀粉制备

机构

  • 7个新疆大学
  • 2个江南大学
  • 1个江苏科技大学
  • 1个新疆农垦科学...
  • 1个新疆轻工职业...

资助

  • 8个新疆维吾尔自...
  • 4个自治区科技支...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 3个国家大学生创...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个河南省高校科...
  • 1个河南省杰出人...
  • 1个科技人员服务...
  • 1个科技型中小企...
  • 1个新疆生物资源...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个新疆维吾尔自...

传媒

  • 5个食品与发酵工...
  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
  • 4个中华民族医药...
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个郑州轻工业学...
  • 3个新疆农业科学
  • 2个中国调味品
  • 2个食品工程
  • 1个安徽农学通报
  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术
  • 1个农牧产品开发
  • 1个包装与食品机...
  • 1个安徽农业科学
  • 1个北京农业科学
  • 1个乳业科学与技...
  • 1个粮食与油脂

地区

  • 7个新疆
  • 1个江苏省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
敬思群
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：油莎豆 总黄酮 油莎草 响应面分析法 马齿苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳位琪
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：黄色素 稳定性 中黄 玉米蛋白粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈琦
供职机构：江苏科技大学生物与环境工程学院
研究主题：盐析法 碱提酸沉法 玉米醇溶蛋白 风味 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申小丽
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：羊肉 涂膜保鲜 纯化 响应面分析法 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任志艳
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：响应面分析法 油莎豆 总黄酮 锌 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
相恒绪
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：油莎豆 盐析法 碱提酸沉法 玉米醇溶蛋白 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范少丽
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：羊肉 涂膜保鲜 纯化 GC 亚临界萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏富强
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：番茄红素 微胶囊 羊肉 涂膜保鲜 均匀设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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