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国家自然科学基金(30070533)
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孙远明
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研究主题:半抗原 人工抗原 抗体 载体蛋白 免疫动物
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丁金龙
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研究主题:魔芋葡甘聚糖 大豆分离蛋白 机械力化学 机械力化学效应 乳化性
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杨幼慧
供职机构:华南农业大学
研究主题:荔枝酒 发酵 Β-甘露聚糖酶 枯草芽孢杆菌 魔芋葡甘聚糖
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徐振林
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研究主题:半抗原 人工抗原 抗体 载体蛋白 免疫分析
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雷红涛
供职机构:华南农业大学
研究主题:半抗原 人工抗原 抗体 载体蛋白 免疫分析
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供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:机械力化学效应 机械力化学 魔芋粉 粒径
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供职机构:清华大学
研究主题:超细粉碎 粉煤灰 表面改性 重质碳酸钙 球形化
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庞杰
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
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田世平
供职机构:中国科学院植物研究所
研究主题:棒曲霉素 采后 采后病害 生物防治 果实
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张甫生
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 质构特性 微观结构 流变特性 竹笋膳食纤维
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