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江西省教育厅青年科学基金(GJJ10049)

作品数：3 被引量：80H指数：3
相关作者：谢建华申明月李昌谢明勇聂少平更多>>
相关机构：南昌大学更多>>
发文基金：江西省教育厅青年科学基金长江学者和创新团队发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

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主题

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  • 2个代谢物
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  • 2个蛋白表达量
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋黄

机构

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资助

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  • 5个长江学者和创...
  • 5个江西省教育厅...
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传媒

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地区

  • 5个江西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
申明月
供职机构：南昌大学
研究主题：呋喃 凉粉草 热加工食品 食品 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢建华
供职机构：南昌大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 多糖 青钱柳 凉粉草 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李昌
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 晚期糖基化终末产物 黄油 全蛋液 酥性饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂少平
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 呋喃 黑灵芝多糖 车前子多糖 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢明勇
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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