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广东省科技计划工业攻关项目(2011B020314004)
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相关作者:
余以刚
肖性龙
吴晖
章丽
邱杨
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余以刚
供职机构:华南理工大学
研究主题:面条 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 豆皮 催化
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肖性龙
供职机构:华南理工大学
研究主题:沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 叠氮 培养基 荧光定量PCR
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吴晖
供职机构:华南理工大学
研究主题:蛋白 多肽 抗氧化活性 抗氧化 发酵
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章丽
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:高分辨率熔解曲线 金黄色葡萄球菌 食源性 克隆表达 疫苗株
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邱杨
供职机构:东莞出入境检验检疫局
研究主题:沙门氏菌 安全评价 黄曲霉毒素B1 酶联免疫法 曲霉
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黄秀丽
供职机构:广东省惠州市质量计量监督检测所
研究主题:残留量 防腐保鲜剂 苯基苯酚 羟基苯甲酸 水果
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李聪聪
供职机构:华南理工大学
研究主题:活菌 溴化 叠氮 荧光定量PCR 黄酮含量
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赖富饶
供职机构:华南理工大学
研究主题:抗氧化活性 蛋白 多肽 抗氧化 多糖
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黄韵
供职机构:华南理工大学
研究主题:单增李斯特菌 酯酶 活菌 细菌DNA 细菌
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梅艳群
供职机构:东莞出入境检验检疫局
研究主题:沙门氏菌 食品 致病菌 荧光实时定量 丙烯酰胺含量
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