您的位置: 专家智库 > 资助详情>辽宁省科学技术计划项目(2010201002)

辽宁省科学技术计划项目(2010201002)

作品数:2 被引量:3H指数:1
相关作者:孙俊孙丽华更多>>
相关机构:辽宁经济管理干部学院辽宁出入境检验检疫局更多>>
发文基金:辽宁省科学技术计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质含量
  • 2个制麦
  • 2个制麦过程
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白含量
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白提取
  • 1个蛋白组
  • 1个蛋白组分
  • 1个低温保鲜
  • 1个电泳
  • 1个电泳技术
  • 1个动力学特性
  • 1个豆渣
  • 1个多酚
  • 1个多酚氧化
  • 1个多酚氧化酶
  • 1个有害生物
  • 1个有机酸

机构

  • 1个大连工业大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个辽宁经济职业...
  • 1个辽宁出入境检...
  • 1个辽宁经济管理...

资助

  • 2个辽宁省科学技...
  • 1个国家科技支撑...

传媒

  • 2个中国酿造
  • 2个食品科学
  • 1个中国调味品
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技
  • 1个农家参谋
  • 1个西北农业学报
  • 1个作物杂志
  • 1个微生物学杂志
  • 1个辽宁经济职业...
  • 1个河南工业大学...
  • 1个环境工程学报
  • 1个大连工业大学...
  • 1个2011食品...

地区

  • 2个辽宁省
2 条 记 录,以下是 1-2
孙俊
供职机构:辽宁出入境检验检疫局
研究主题:大麦 啤酒品质 泡沫蛋白 蛋白质含量 热稳定蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙丽华
供职机构:辽宁经济职业技术学院
研究主题:大麦 发芽 麦芽 发芽过程 酶学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0