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国家自然科学基金(31201324)

作品数：13 被引量：58H指数：5
相关作者：赵磊王成涛王旋李思然张晓蕾更多>>
相关机构：北京工商大学中国国际工程咨询公司中国食品发酵工业研究院更多>>
发文基金：国家自然科学基金北京市教育委员会科技发展计划面上项目北京市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

领域

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主题

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机构

  • 12个北京工商大学
  • 4个中国农业大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个中国国际工程...

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 12个北京市教育委...
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  • 3个北京市自然科...
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传媒

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地区

  • 13个北京市
  • 1个辽宁省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
赵磊
供职机构：北京工商大学
研究主题：3-甲硫基丙醇 细胞增殖 乙酸 鹿茸 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王成涛
供职机构：北京工商大学
研究主题：红曲菌 3-甲硫基丙醇 紫色 细菌素 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旋
供职机构：北京工商大学
研究主题：大豆分离蛋白 水溶性蛋白 食品安全保障 食品安全 大豆分离
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李思然
供职机构：北京工商大学
研究主题：蔗糖 大豆分离蛋白 蛋白水解物 DNA氧化损伤 DNA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐婧
供职机构：北京工商大学
研究主题：固定化酶 固定化 酶学性质研究 戊二醛 尼龙网
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴迪
供职机构：北京工商大学
研究主题：发酵 药用真菌 燕麦Β-葡聚糖 发酵提取 护肤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓蕾
供职机构：北京工商大学
研究主题：肠吸收 分子质量分布 抗炎 大豆分离蛋白 番茄红素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王红
供职机构：北京工商大学
研究主题：抗真菌活性 酶促合成 糖酯 真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡济美
供职机构：中国国际工程咨询公司
研究主题：原花青素 响应面 微波法提取 MONACOLIN_K 高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏颖
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：肠膜明串珠菌 发酵制品 免疫调节 培养基成分 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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