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国家自然科学基金(30671631)

作品数：6 被引量：67H指数：4
相关作者：郝淑贤杨贤庆李来好岑剑伟黄卉更多>>
相关机构：中国水产科学研究院南海水产研究所上海海洋大学华南农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

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  • 16个轻工技术与工...
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主题

  • 15个罗非鱼
  • 13个蛋白
  • 11个淡水
  • 11个蛋白质
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  • 11个亚硝酸盐
  • 10个代谢
  • 10个淡水鱼
  • 10个蛋白质组
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  • 8个代谢规律
  • 8个淡水产品
  • 8个蛋白结构
  • 8个蛋白酶解
  • 8个蛋白酶解物
  • 8个蛋白提取
  • 8个蛋白源
  • 7个淡水鱼类
  • 7个蛋白酶水解
  • 6个代谢产物

机构

  • 14个中国水产科学...
  • 9个上海海洋大学
  • 9个中国水产科学...
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  • 5个中国海洋大学
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  • 1个上海水产大学

资助

  • 19个国家自然科学...
  • 18个广东省自然科...
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  • 14个中央级公益性...
  • 14个公益性行业(...
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传媒

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  • 12个水产学报
  • 12个现代食品科技
  • 12个南方水产科学
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  • 8个广东海洋大学...
  • 7个中国调味品
  • 7个水产科学
  • 6个生物技术通报
  • 6个营养学报
  • 5个上海水产大学...
  • 5个农业工程学报
  • 5个动物学杂志

地区

  • 17个广东省
  • 2个山东省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
郝淑贤
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 鲟鱼 水产品 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李来好
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 膳食纤维 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨贤庆
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 营养成分 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岑剑伟
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 冰温 鲟鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄卉
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 鸢乌贼 鱼肉 肌肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙蕾蕾
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：医用敷料 胶原蛋白海绵 胶原蛋白 冰藏 罗非鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏涯
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 肌原纤维蛋白 鱼片 腥味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨少玲
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 鱼肉 合浦珠母贝 鱼片 琼胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张韵思
供职机构：华南农业大学生命科学学院
研究主题：鸡蛋 细菌总数 温度 微生物 腐败菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张冲溢
供职机构：华南农业大学生命科学学院
研究主题：腐败菌 耐冷菌 耐冷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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