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河南省科技攻关计划(0524010005-2)

作品数：6 被引量：38H指数：5
相关作者：谷克仁潘丽常振刚金华丽武晓更多>>
相关机构：河南工业大学更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
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  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个溶血
  • 5个溶血磷脂
  • 4个乳化
  • 4个乳化稳定性
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个亚麻酸
  • 3个脂酶
  • 2个大学生
  • 2个蛋白酶
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  • 2个豆粉
  • 2个多不饱和脂肪...
  • 2个多酚
  • 2个多酚类
  • 2个多酚类化合物
  • 2个多酚提取
  • 2个悬液
  • 2个亚麻
  • 2个氧化碳

机构

  • 5个河南工业大学
  • 2个哈尔滨商业大...
  • 2个郑州工程学院
  • 1个西安交通大学

资助

  • 5个河南省科技攻...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个河南省教育厅...
  • 2个河南省自然科...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个河南省基础与...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家重点工业...
  • 1个河南省高等教...
  • 1个河南省教育科...

传媒

  • 4个食品科技
  • 4个中国油脂
  • 4个粮食与油脂
  • 3个食品科学
  • 3个食品与机械
  • 3个河南工业大学...
  • 3个2010 F...
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  • 2个粮油食品科技
  • 2个食品工业科技
  • 2个农业机械
  • 2个郑州工程学院...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个粮油加工与食...
  • 2个郑州粮食学院...
  • 2个粮油加工
  • 2个食品安全质量...
  • 2个中国粮油学会...
  • 2个中国粮油学会...
  • 2个中国粮油学会...

地区

  • 5个河南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
谷克仁
供职机构：河南工业大学化学化工学院
研究主题：大豆磷脂 磷脂 大豆油 磷脂酰胆碱 溶血磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘丽
供职机构：河南工业大学
研究主题：磷脂 脂质体 虾青素 溶血磷脂 大豆磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常振刚
供职机构：河南工业大学
研究主题：磷脂 大豆磷脂 面团流变学特性 面团 流变学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金华丽
供职机构：河南工业大学
研究主题：电化学传感器 适体 金电极 氯化银 电化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武晓
供职机构：河南工业大学粮油食品学院磷脂研究所
研究主题：大豆磷脂 酶法制备 酶法改性 磷脂酶A2 溶血磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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