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国家自然科学基金(31271828)
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陆兆新
别小妹
吕凤霞
张充
赵海珍
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陆兆新
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
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别小妹
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 脂肽 谷氨酸脱羧酶
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吕凤霞
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 谷氨酸脱羧酶 脂肽
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张充
供职机构:南京农业大学
研究主题:脂肪氧合酶 枯草芽孢杆菌 鱼腥藻 菌株 枯草杆菌
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赵海珍
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:脂肪氧合酶 猪油 脂肪酶 鱼腥藻 枯草芽孢杆菌
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高玲
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:芽孢杆菌 调控基因 BACILLUS_SUBTILIS BACILLUS SURFACTIN
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高灿灿
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:货架期预测 小白菜 鲜切生菜 鲜切 贮藏温度
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闫冬
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:LI 纯化 活性研究 多糖提取 多糖
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韩金志
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:广谱抗菌 菌株鉴定 细菌素 萃取 乳酸菌
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刘丽霞
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:SURFACTIN 合成酶 克隆表达 BACILLUS BACILLUS_SUBTILIS
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