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河南省教育厅基金(2006550004)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：孔瑾高晗欧行奇杨国堂南海娟更多>>
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共 5 条 记 录，以下是 1-5
南海娟
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：鲜切苹果 保鲜 抗氧化活性 黄酮 复合饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧行奇
供职机构：河南科技学院
研究主题：小麦 小麦品种 百薯1号 甘薯 甘薯茎尖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨国堂
供职机构：河南科技学院
研究主题：腌制 调味 茎尖 百薯1号 蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔瑾
供职机构：河南科技学院
研究主题：正交试验 发酵 山楂 乳酸菌 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高晗
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：饮料 糖化 保健饮料 红枣 复合饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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