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浙江省科技攻关计划(2006C12082)

作品数：11 被引量：61H指数：5
相关作者：罗永康孙骞胡鑫白涛刘昌蓉更多>>
相关机构：中国农业大学北京顺鑫农业股份有限公司更多>>
发文基金：浙江省科技攻关计划“十一五”国家科技支撑计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 1个经济管理
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 8个酶解
  • 7个蛋白
  • 7个水解度
  • 7个酶法
  • 7个活性
  • 7个活性肽
  • 6个生物活性肽
  • 6个酶法制备
  • 5个血红
  • 5个血红蛋白
  • 5个猪骨
  • 5个猪骨蛋白
  • 5个脱色
  • 5个骨蛋白
  • 5个红蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 4个血液
  • 4个球蛋白
  • 4个猪血红蛋白
  • 4个免疫

机构

  • 9个中国农业大学
  • 2个北京顺鑫农业...
  • 1个南京师范大学

资助

  • 11个浙江省科技攻...
  • 9个“十一五”国...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个云南省省院省...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个中国农业大学...
  • 1个中国水产科学...

传媒

  • 10个肉类研究
  • 5个农产食品科技
  • 4个食品科技
  • 4个中国农业大学...
  • 2个饲料研究
  • 2个食品工业科技
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国水产科学
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个中国水产
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个海洋科学
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个科学养鱼
  • 1个淡水渔业
  • 1个渔业现代化
  • 1个食品与机械

地区

  • 10个北京市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
罗永康
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：冷藏 乳清蛋白 鲢鱼 鱼片 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡鑫
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：猪血红蛋白 蛋白酶 ACE抑制肽 血红蛋白 抗氧化活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙骞
供职机构：中国农业大学
研究主题：血红蛋白 猪血红蛋白 抗氧化活性肽 水解度 生物活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘昌蓉
供职机构：北京顺鑫农业股份有限公司
研究主题：酶解 水解度 分选机 辊子 轴承配合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白涛
供职机构：北京顺鑫农业股份有限公司
研究主题：酶解 水解度 酶法 猪骨蛋白 生物活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林巾侠
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：活性肽 酶解 酶法制备 脱色 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍静
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：乙醇 HACCP计划 HACCP 免疫球蛋白 硫酸铵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王峥峥
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：酶解 酶法 猪骨蛋白 水解度 生物活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于雪初
供职机构：
研究主题：蛋白酶 血红蛋白 酶解 猪血红蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于海燕
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：牦牛 冷却肉 理化特性 免疫球蛋白 热稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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