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北京市科技计划项目(101105046610001)

作品数：2 被引量：8H指数：1
相关作者：陈芳张媛媛张家宁侯亚西杨斯超更多>>
相关机构：中国农业大学更多>>
发文基金：北京市科技计划项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 6个理学
  • 5个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
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  • 3个化学工程
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  • 2个天文地球
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  • 2个电气工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个社会学

主题

  • 10个降解
  • 9个苹果汁
  • 9个果汁
  • 9个超声波
  • 8个动力学
  • 7个硫磷
  • 7个甲胺磷
  • 7个超声波降解
  • 6个色谱
  • 5个食品
  • 4个对硫磷
  • 3个蛋白
  • 2个代谢
  • 2个代谢流
  • 2个代谢流分析
  • 2个代谢紊乱
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶法
  • 2个蛋白质
  • 2个道炎症

机构

  • 10个中国农业大学
  • 4个中华人民共和...
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  • 1个北京农业大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个华中农业大学
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  • 1个武汉大学
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  • 1个南昌市经济信...
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  • 1个中华全国供销...
  • 1个遵义县人民医...

资助

  • 10个北京市科技计...
  • 8个国家科技支撑...
  • 7个中央级公益性...
  • 6个“十一五”国...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个北京市农业科...
  • 3个国家高技术研...
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  • 2个国家教育部博...
  • 2个教育部“新世...
  • 1个国家科技基础...

传媒

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  • 5个食品科学
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  • 2个中国调味品
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  • 2个农业机械学报
  • 2个微生物学报
  • 2个中国禽业导刊
  • 1个中国科技论坛
  • 1个植物学通报

地区

  • 8个北京市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
张媛媛
供职机构：中国农业大学
研究主题：液态食品 产毛量 绵羊 农药浓度 有机磷农药残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈芳
供职机构：中国农业大学
研究主题：丙烯酰胺 食品 超高压 食品安全 番茄红素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张家宁
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：动力学 超声波降解 超声波 甲胺磷 苹果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨斯超
供职机构：中国农业大学
研究主题：丙烯酰胺 甘氨酸 柱前衍生化 气相色谱-质谱法 气相色谱-质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李珊
供职机构：中国农业大学
研究主题：壳聚糖涂膜 番茄 果实成熟 转录因子 番茄果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯亚西
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：动力学 降解效果 降解 清洗方式 农药残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧
供职机构：中国农业大学
研究主题：野黄芩苷 黄芩茎叶 传统发酵 16S_RRNA 基因序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小松
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：超高压 高静压 超高压处理 贮藏 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈芹芹
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：响应面法优化 电子舌 主成分分析 孜然精油 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王允
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院农业部果蔬加工重点开放实验室
研究主题：降解 马拉硫磷 水体 粗多糖 病情指数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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