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长江学者和创新团队发展计划(IRT0627)

作品数：6 被引量：33H指数：3
相关作者：陈正行郑联合李晓暄吴跃张康逸更多>>
相关机构：江南大学更多>>
发文基金：长江学者和创新团队发展计划国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 13个医药卫生
  • 13个农业科学
  • 13个理学
  • 12个化学工程
  • 11个文化科学
  • 10个经济管理
  • 10个生物学
  • 7个环境科学与工...
  • 7个一般工业技术
  • 5个建筑科学
  • 4个矿业工程
  • 4个电子电信
  • 4个电气工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个机械工程
  • 3个自动化与计算...
  • 2个天文地球
  • 2个交通运输工程
  • 2个政治法律

主题

  • 13个淀粉
  • 12个多酚
  • 12个理化性
  • 12个理化性质
  • 10个蛋白
  • 9个液相色谱
  • 9个大米
  • 8个动力学
  • 8个修饰
  • 7个蛋白酶
  • 7个顶空
  • 6个单宁酸
  • 6个蛋白质
  • 6个稻米
  • 6个顶空固相微萃...
  • 5个代谢
  • 5个得率
  • 3个稻米淀粉
  • 3个电场
  • 3个电子束辐照

机构

  • 20个江南大学
  • 3个无锡轻工大学
  • 2个河南省农业科...
  • 2个中国商业联合...
  • 2个河南省农业科...
  • 1个常熟理工学院
  • 1个南昌大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个山东大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个淮阴工学院
  • 1个郑州大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个盐城工学院
  • 1个新疆大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个中国林业科学...
  • 1个山东鲁花集团...
  • 1个中国粮油学会

资助

  • 20个长江学者和创...
  • 12个国家自然科学...
  • 11个国家科技支撑...
  • 11个国家现代农业...
  • 10个国家高技术研...
  • 9个江苏省科技支...
  • 8个江苏省自然科...
  • 8个中央高校基本...
  • 7个江苏省博士后...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个国家科技重大...
  • 6个高等学校学科...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个公益性行业(...
  • 6个国家教育部博...
  • 6个江苏高校优势...
  • 6个江苏省科技成...
  • 6个江苏省农业科...
  • 5个教育部科学技...
  • 5个公益性行业科...

传媒

  • 20个食品工业科技
  • 12个中国粮油学报
  • 11个食品与发酵工...
  • 11个食品科学
  • 11个中国油脂
  • 11个食品与生物技...
  • 9个食品科技
  • 9个食品与机械
  • 9个粮食与油脂
  • 9个中国食品学报
  • 8个粮食与饲料工...
  • 7个安徽农业科学
  • 7个食品研究与开...
  • 7个第十四届国际...
  • 6个江苏农业科学
  • 5个农业工程学报
  • 5个无锡轻工大学...
  • 4个粮油食品科技
  • 4个粮食科技与经...
  • 4个农业机械

地区

  • 15个江苏省
  • 2个河南省
  • 1个湖南省
  • 1个山东省
  • 1个海南省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
陈正行
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：米糠 米糠多糖 理化性质 稻米 大米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑联合
供职机构：海南省粮油科学研究所
研究主题：降香黄檀 罗非鱼油 Β-胡萝卜素 化学成分分析 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亮
供职机构：山东大学
研究主题：谷物早餐 响应面 核壳 脆性 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴跃
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：糙米 发芽糙米 大米 米粉 方便米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄星
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：大米淀粉 大米蛋白质 发芽糙米 深加工技术 稻米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽霞
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：芝麻 黑莓 生产工艺 芝麻蛋白 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾正彪
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：淀粉 变性淀粉 玉米淀粉 马铃薯渣 接枝共聚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴萌
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：降香黄檀 挥发油 种子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭璇
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：降香黄檀 挥发油 种子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莉
供职机构：江南大学
研究主题：糙米 大米 谷物 米糠 米糠多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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