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国家自然科学基金(31271936)
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陆兆新
吕凤霞
别小妹
贾锐
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陆兆新
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
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吕凤霞
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 谷氨酸脱羧酶 脂肽
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别小妹
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 脂肽 谷氨酸脱羧酶
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张充
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:脂肪氧合酶 枯草芽孢杆菌 鱼腥藻 菌株 枯草杆菌
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贾锐
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:地衣芽孢杆菌 芽孢杆菌 分离纯化 抗菌物质 选育
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孙会刚
供职机构:徐州工程学院
研究主题:阿魏酸酯酶 耐热 枯草芽孢杆菌 地衣芽孢杆菌 培养基
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赵海珍
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:脂肪氧合酶 猪油 脂肪酶 鱼腥藻 枯草芽孢杆菌
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