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国家自然科学基金(31271928)

作品数：2 被引量：35H指数：2
相关作者：方尚玲蒋威孙洪浩张家庆徐国俊更多>>
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领域

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机构

  • 6个湖北工业大学
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资助

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传媒

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地区

  • 6个湖北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
方尚玲
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 己酸菌 酿酒技术 己酸 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹敬华
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酒醅 酿酒技术 清香型白酒 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张家庆
供职机构：湖北工业大学
研究主题：酒母 茯苓 酿造方法 发酵工艺 猕猴桃干酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐国俊
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：发酵工艺 猕猴桃干酒 混合发酵 苦荞 小曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋威
供职机构：湖北工业大学
研究主题：精制 栀子红色素 栀子黄色素 纯化研究 产品色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙洪浩
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：酒母 干型 米曲 猕猴桃果酒 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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