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国家重点基础研究发展计划(2006CB708210)

作品数:7 被引量:86H指数:5
相关作者:朱蓓薇丛丽娜吴海涛李英辉刘恒更多>>
相关机构:大连工业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划辽宁省博士科研启动基金更多>>
相关领域:生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 13个生物学
  • 12个轻工技术与工...
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  • 6个化学工程
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  • 3个文化科学
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  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
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  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 15个海参
  • 9个蛋白
  • 8个海参肠
  • 8个纯化
  • 7个溶菌酶
  • 7个酶学性质
  • 7个基因
  • 6个蛋白酶
  • 6个食品
  • 6个自溶
  • 5个溶菌酶基因
  • 5个失稳
  • 4个胆碱
  • 4个蛋白水解
  • 4个乙酰
  • 4个乙酰胆碱
  • 4个乙酰胆碱酯酶
  • 3个蛋白沉淀
  • 3个蛋白质
  • 3个得率

机构

  • 16个大连工业大学
  • 3个大连轻工业学...
  • 2个江苏大学
  • 1个大连民族学院
  • 1个东南大学
  • 1个鞍山科技大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个教育部
  • 1个中国工程院
  • 1个华润集团有限...

资助

  • 16个国家重点基础...
  • 16个国家自然科学...
  • 6个辽宁省博士科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 4个辽宁省自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个辽宁省高校创...
  • 3个辽宁省教育厅...
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  • 2个国家公益性行...
  • 2个辽宁省教育厅...
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  • 2个大连市科技攻...
  • 2个大连市科技局...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个海洋公益性行...
  • 2个辽宁省教育厅...

传媒

  • 12个大连工业大学...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品与机械
  • 5个中国生物化学...
  • 5个中国食品科学...
  • 5个中国食品科学...
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
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  • 3个中国水产科学
  • 3个生物工程学报
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国食品学报
  • 3个食品安全质量...
  • 3个中国食品科学...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个中国调味品
  • 2个生物技术通报
  • 2个食品工业

地区

  • 16个辽宁省
16 条 记 录,以下是 1-10
朱蓓薇
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丛丽娜
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:溶菌酶 海参 枯草芽孢杆菌 基因工程菌 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴海涛
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 虾夷扇贝 自溶 海参肠 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨西建
供职机构:大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题:溶菌酶 溶菌酶基因 I 海参 失稳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程菁恒
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参肠 碱性磷酸酶 海参 烹饪技术 烹制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴晓倩
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:乙酰胆碱酯酶 海参 酶学性质 酶学 刺参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜英
供职机构:大连工业大学
研究主题:乙酰胆碱酯酶 海参 酶学性质 海参肠 菜品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董秀萍
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 鱼糜 腹足 质构特性 鲟鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘恒
供职机构:大连工业大学
研究主题:QSAR研究 分泌蛋白 拓扑指数 配体 LUXS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙进健
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:ALP 海参肠 碱性磷酸酶 海参 基因表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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