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国家质检总局科技计划项目(2002IK08)

作品数：3 被引量：23H指数：3
相关作者：黄玲黄忠梅傅力吴海文更多>>
相关机构：新疆出入境检验检疫局新疆农业大学更多>>
发文基金：国家质检总局科技计划项目更多>>
相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个理学
  • 1个文化科学

主题

  • 4个胀袋
  • 4个食品
  • 4个酵母
  • 4个酵母菌
  • 4个番茄酱
  • 3个新疆番茄酱
  • 3个蕃茄
  • 3个离出
  • 2个芽孢
  • 2个芽孢杆菌
  • 2个厌氧菌
  • 1个单胞菌
  • 1个单丛茶
  • 1个单甘酯
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白含量
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶A
  • 1个蛋白酶解
  • 1个蛋白酶解物

机构

  • 2个新疆农业大学
  • 2个新疆出入境检...
  • 1个新疆农业科学...
  • 1个韩山师范学院
  • 1个中国科学院上...

资助

  • 4个国家质检总局...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个潮州市科技计...
  • 1个潮州市科技引...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个广东省高等教...
  • 1个广东省高等教...
  • 1个广东省高校优...
  • 1个广东省海洋渔...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个国家林业公益...

传媒

  • 4个新疆农业科学
  • 3个中国食品卫生...
  • 2个中国酿造
  • 1个中国卫生检验...
  • 1个新疆师范大学...
  • 1个中国兽医学报
  • 1个中国调味品
  • 1个肉品卫生
  • 1个酿酒
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个微生物学通报
  • 1个福建农业学报
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个草业科学
  • 1个新疆畜牧业

地区

  • 3个新疆
  • 1个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
黄玲
供职机构：新疆出入境检验检疫局
研究主题：番茄酱 食品 内标 微生物检测 化妆品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄忠梅
供职机构：新疆出入境检验检疫局
研究主题：食品 番茄酱 阪崎肠杆菌 食品污染 厌氧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅力
供职机构：韩山师范学院
研究主题：皮渣 发酵 纤维素酶 发酵性能 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴海文
供职机构：新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题：番茄酱 HA 功能性 化学结构 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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共1页<1>
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