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黑龙江省教育厅科学技术研究项目(11541257)
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潘旭琳
周睿
曹龙奎
魏春红
刘海军
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黑龙江八一农垦大学
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黑龙江省教育厅科学技术研究项目
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潘旭琳
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:可食性膜 储仓 稻壳 制备及性能 搬运工
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所获资助
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曹龙奎
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:杂粮 淀粉 响应面法 绿豆 小米
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迟晓星
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:大豆异黄酮 金雀异黄素 骨密度 植物雌激素 大米
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周睿
供职机构:华中农业大学
研究主题:芸豆 响应面 流变特性 制备及特性 多糖
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刘海军
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:微波 微波真空膨化 浆果 实验教学 脆片
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所获资助
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魏春红
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:杂粮 小米 发酵 水溶性膳食纤维 面包
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