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海南省重点科技项目(ZDXM2010007)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：胡月英葛畅陈文学李从发更多>>
相关机构：海南大学更多>>
发文基金：海南省重点科技项目“十一五”国家科技支撑计划海南省自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个生物学
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学

主题

  • 4个乙酸
  • 4个抑菌
  • 3个蛋白质
  • 3个丁香
  • 3个多酚
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶
  • 3个学成
  • 3个芽孢
  • 3个芽孢杆菌
  • 3个抑菌性
  • 2个代谢
  • 2个单胞菌
  • 2个蛋白
  • 2个低醇
  • 2个调味
  • 2个动力学模型
  • 2个冻干
  • 2个多酚提取
  • 2个性能研究

机构

  • 4个海南大学
  • 3个中国热带农业...
  • 2个华南热带农业...
  • 1个华南农业大学
  • 1个山东大学

资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 4个海南省自然科...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个海南省重点科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个海南省教育厅...
  • 2个华南热带农业...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个海口市重点科...
  • 2个海南省教育厅...
  • 2个海南省重点科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个海南省高等学...
  • 1个海南省科技攻...
  • 1个教育部留学回...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个热带作物学报
  • 4个热带农业工程
  • 3个中国调味品
  • 3个中国乳品工业
  • 3个中国酿造
  • 3个食品科技
  • 3个酿酒科技
  • 3个食品研究与开...
  • 3个热带生物学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个江苏农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个广东农业科学
  • 2个色谱
  • 2个人工晶体学报
  • 2个热带农业科学
  • 2个华南热带农业...
  • 2个保鲜与加工

地区

  • 3个海南省
  • 1个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
李从发
供职机构：海南大学
研究主题：椰子水 细菌纤维素 腰果梨 发酵 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡月英
供职机构：海南大学材料与化工学院
研究主题：抑菌 番木瓜 抑菌机理 多肽饮料 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文学
供职机构：海南大学
研究主题：抗氧化 抑菌 提取物 番木瓜 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛畅
供职机构：中国热带农业科学院农业机械研究所
研究主题：胡椒 甘蔗 甘蔗叶 鲜果 粉碎还田机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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