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广东省科技计划工业攻关项目(2002C20323)

作品数：10 被引量：194H指数：9
相关作者：李来好杨贤庆戚勃李刘冬陈培基更多>>
相关机构：中国水产科学研究院南海水产研究所中国海洋大学广东海洋大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

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主题

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  • 10个调味料
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  • 9个蛋白酶水解
  • 9个蛋白质
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机构

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资助

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传媒

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  • 7个中国油脂

地区

  • 11个广东省
  • 1个山东省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
李来好
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 膳食纤维 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨贤庆
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 营养成分 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李刘冬
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：水产品 膳食纤维 麒麟菜 马尾藻 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈培基
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：膳食纤维 水产品 马尾藻 麒麟菜 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戚勃
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：琼胶 膳食纤维 龙须菜 麒麟菜 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴燕燕
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 合浦珠母贝 水产品 腌制 罗非鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刁石强
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 膳食纤维 水产品 罗非鱼片 马尾藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石红
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 氨基酸 罗非鱼片 鲟鱼 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨少玲
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：鱼肉 合浦珠母贝 罗非鱼 鱼片 琼胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝淑贤
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 鲟鱼 水产品 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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