您的位置： 专家智库 > >

新疆维吾尔自治区科技支疆项目(200891105)

作品数：5 被引量：19H指数：3
相关作者：杨海燕侯伟伟刘珊珊于蒙沙漠更多>>
相关机构：新疆农业大学中国农业科学院农产品加工研究所河北农业大学更多>>
发文基金：新疆维吾尔自治区科技支疆项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 9个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个生物学
  • 4个经济管理
  • 4个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 3个理学
  • 2个政治法律
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术

主题

  • 17个杏仁油
  • 17个仁油
  • 16个响应面
  • 16个响应面法
  • 14个响应面法优化
  • 13个甜杏
  • 13个甜杏仁油
  • 8个杏仁
  • 8个饮料
  • 8个脂肪
  • 8个喷雾干燥
  • 8个酯化
  • 8个香气
  • 7个多不饱和脂肪...
  • 7个蒸馏
  • 7个分子
  • 6个酯化率
  • 6个分子蒸馏
  • 5个冻干
  • 5个预处理

机构

  • 16个新疆农业大学
  • 3个河北农业大学
  • 3个中国农业科学...
  • 2个中国农业大学
  • 1个河北工程大学
  • 1个江南大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西南大学
  • 1个新疆农业科学...
  • 1个新疆医科大学
  • 1个新疆轻工职业...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个北京市农林科...

资助

  • 20个新疆维吾尔自...
  • 8个新疆维吾尔自...
  • 8个新疆维吾尔自...
  • 7个自治区科技支...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个公益性行业(...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个国家科技部科...
  • 2个河北省科技攻...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个北京市科委科...
  • 2个北京市农村工...
  • 2个北京市农林科...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个教育部“春晖...

传媒

  • 15个食品工业科技
  • 12个食品与机械
  • 10个食品研究与开...
  • 9个新疆农业大学...
  • 8个食品科学
  • 7个中国食物与营...
  • 7个食品科技
  • 6个新疆农业科学
  • 5个食品工业
  • 5个肉类研究
  • 5个农产品加工（...
  • 4个中国油脂
  • 4个酿酒科技
  • 4个肉类工业
  • 4个保鲜与加工
  • 4个农产品加工
  • 3个中国调味品
  • 3个江苏农业科学
  • 2个中国食品工业
  • 2个中国农村科技

地区

  • 15个新疆
  • 2个北京市
  • 2个河北省
  • 1个重庆市
共 20 条 记 录，以下是 1-10
杨海燕
供职机构：西南大学
研究主题：响应面法优化 甜杏仁油 酶解 响应面法 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯伟伟
供职机构：新疆农业大学
研究主题：甜杏仁油 响应面法优化 响应面法 蛋白粉 响应面分析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田金强
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：L-肉碱 红提葡萄 板栗酒 贮藏 杏仁油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李素玲
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：杏仁油 抗氧化剂 超临界CO2萃取 响应面法优化 特征香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李芸
供职机构：新疆农业大学
研究主题：采后 1-MCP处理 1-MCP 货架期品质 库尔勒香梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘珊珊
供职机构：新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题：响应面法优化 微胶囊化工艺 微胶囊 喷雾干燥 甜杏仁油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
逄焕明
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：贮藏品质 采后 香梨 1-MCP CO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓燕
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：水酶法 甜杏仁油 响应面法 提取率 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张子德
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：无花果 贮藏 采后生理 板栗 黄金梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕从锦
供职机构：新疆农业大学
研究主题：甜杏仁油 分子蒸馏 多不饱和脂肪酸 分子 酯化率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0