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江苏省高校自然科学研究项目(07KJD530075)

作品数：2 被引量：5H指数：2
相关作者：刘晓庚曹崇江周国信鞠兴荣更多>>
相关机构：南京财经大学更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏省科技攻关计划更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个理学
  • 3个化学工程
  • 3个电气工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白质
  • 3个稻谷
  • 3个滴定法
  • 3个电池
  • 3个电池电极
  • 3个电极
  • 3个电极催化剂
  • 3个淀粉
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋壳
  • 2个稻壳
  • 2个稻壳制备
  • 2个丁酯
  • 2个动力学
  • 1个带菌
  • 1个带菌量
  • 1个代谢

机构

  • 4个南京财经大学
  • 2个南京经济学院
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个南京工业大学
  • 1个江南大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个江西师范大学
  • 1个南京化工大学
  • 1个江西农业大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个联合公司

资助

  • 4个江苏省高校自...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个江苏省科技攻...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏省高等学...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个江苏省教育厅...
  • 2个江苏省高等教...
  • 2个江苏省高校科...
  • 2个江苏省农业科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个江西省自然科...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个农业科技跨越...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个江苏省高技术...
  • 1个江苏省科技支...

传媒

  • 3个粮食科技与经...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个应用化学
  • 3个物理化学学报
  • 3个粮食与油脂
  • 3个中国粮油学报
  • 3个粮食储藏
  • 2个粮油食品科技
  • 2个应用化工
  • 2个中国调味品
  • 2个化学通报
  • 2个食品工业科技
  • 2个林产化学与工...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个理化检验（化...
  • 2个食品与机械
  • 1个再生资源研究
  • 1个江西农业大学...
  • 1个国土与自然资...

地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
曹崇江
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：固体酸 ZRO 大米 SO 储藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓庚
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：香料 南酸枣 类胡萝卜素 柠檬醛 分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鞠兴荣
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周国信
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院应用化学系
研究主题：固体酸 酸值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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