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中国博士后科学基金(2012M510977)
作品数:
2
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相关作者:
王荣春
卢卫红
马莺
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相关机构:
哈尔滨工业大学
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中国博士后科学基金
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相关领域:
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王荣春
供职机构:哈尔滨工业大学化工与化学学院食品科学与工程系
研究主题:亚临界水 胰蛋白酶抑制剂 蛋白结构 技术应用 胶原蛋白
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马莺
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:牦牛乳 大豆低聚糖 酪蛋白 牦牛 黄豆酱
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卢卫红
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:蓬子菜 香叶木苷 中药 食品科学 辅助食品
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