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国家科技型中小企业技术创新基金(05C26213600936)

作品数：3 被引量：55H指数：3
相关作者：刘伟梁汉萦刘成梅万婕更多>>
相关机构：南昌大学更多>>
发文基金：长江学者和创新团队发展计划国家科技型中小企业技术创新基金国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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  • 2个蛋白酶活性
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解液
  • 2个蛋白质

机构

  • 4个南昌大学
  • 1个教育部
  • 1个伊犁师范学院
  • 1个科技厅

资助

  • 4个国家科技型中...
  • 4个江西省自然科...
  • 4个长江学者和创...
  • 4个国家农业科技...
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  • 3个江西省主要学...
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传媒

  • 4个食品科学
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  • 3个食品与机械
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  • 2个南昌大学学报...
  • 2个食品工业
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  • 1个光谱实验室

地区

  • 4个江西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
刘伟
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：膳食纤维 总黄酮 脂质体 稳定性 野生樱桃李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 南酸枣 脂肪氧化酶 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁汉萦
供职机构：南昌大学
研究主题：罗非鱼鱼皮 鱼皮 补锌 超滤法 螯合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万婕
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪氧化酶 膳食纤维 虫卵 过热蒸汽 米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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