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湖北省科技攻关计划(2005AA201C19)
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相关作者:
陈茂彬
何平
曾莹
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武汉市科技攻关计划项目
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陈茂彬
供职机构:湖北工业大学
研究主题:白酒 酿酒技术 微生物 酿造工艺 黄酒
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何平
供职机构:湖北工业大学生物工程学院
研究主题:Β-葡萄糖苷酶 发酵条件 大豆异黄酮糖苷酶 酵母 酿造酵母
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曾莹
供职机构:湖北工业大学理学院
研究主题:木聚糖酶 黑曲霉 发酵 原生质体 米曲霉
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石勇
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 虫草 保藏期 红枣 保健汤
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