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河南省科技攻关计划(082102110017)
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相关作者:
李学红
晁文
徐学明
金征宇
安广杰
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郑州轻工业学院
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李学红
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:环糊精 包埋 异硫氰酸烯丙酯 Β-环糊精 复合物
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徐学明
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:虾青素 法夫酵母 饲料 饲料添加剂 果胶
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晁文
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:共轭亚油酸 植物乳杆菌 保鲜 亚油酸 包埋
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金征宇
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 环糊精 菊粉酶 Β-环糊精 虾青素
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安广杰
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:酶解 水解明胶 黄酮 类蛋白反应 提取物
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刘延奇
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:淀粉 超高压 复合物 马铃薯淀粉 直链淀粉
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