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广东省科技计划工业攻关项目(2010B080701079)

作品数：2 被引量：11H指数：2
相关作者：彭述辉袁利鹏刘波刘旭光林政更多>>
相关机构：广州城市职业学院广东农工商职业技术学院华南农业大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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地区

  • 6个广东省
  • 4个福建省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
彭述辉
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 食品安全 豆制品 大豆磷脂 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁利鹏
供职机构：广东农工商职业技术学院
研究主题：半抗原 沙丁胺醇 人工抗原 可追溯系统 单克隆抗体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘波
供职机构：广东农工商职业技术学院
研究主题：半抗原 人工抗原 免疫层析 多克隆抗体 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚闽娜
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 卟啉 食性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞杰
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志江
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 环保 成膜性 抗菌 卡拉胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽霞
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 多酚氧化酶 茶叶 氯乙酸 氯乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊波
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋精粉 魔芋粉 豆制品 片段
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林政
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：红外光谱分析 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘旭光
供职机构：广东农工商职业技术学院
研究主题：香蕉 高膳食纤维 面包 多糖 蛋糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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