您的位置： 专家智库 > >

国家自然科学基金(31140075)

作品数：3 被引量：9H指数：2
相关作者：王愈狄建兵韩瑜李志刚张薇薇更多>>
相关机构：山西农业大学太原六味斋实业有限公司北京市农林科学院林业果树研究所更多>>
发文基金：国家自然科学基金山西省科技攻关计划项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个理学
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个高压电
  • 6个油脂
  • 5个电场
  • 5个电场处理
  • 5个电生功能水
  • 5个氧化还原电位
  • 4个冻干
  • 4个叶片
  • 4个抑制率
  • 3个大学生
  • 3个代谢
  • 3个蛋白
  • 3个电磁学
  • 3个淀粉
  • 3个多酚
  • 3个新鲜度
  • 2个代谢途径
  • 2个代谢物
  • 2个代谢组学
  • 2个袋泡茶

机构

  • 7个山西农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个浙江工业大学
  • 1个北京市农林科...
  • 1个北京农产品质...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个山西省科技攻...
  • 6个山西省自然科...
  • 5个山西省回国留...
  • 4个山西省青年科...
  • 4个山西省高等学...
  • 3个山西省普通本...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个北京市农林科...
  • 2个北京市农林科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个年山西省研究...
  • 2个山西高校科技...
  • 2个山西省研究生...
  • 2个重庆市高等教...
  • 1个北京市科委基...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家高技术研...

传媒

  • 6个食品研究与开...
  • 6个山西农业大学...
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品工业
  • 5个核农学报
  • 5个中国食品学报
  • 5个农产品加工（...
  • 4个山西农业科学
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 3个山西果树
  • 3个食品科学
  • 3个食品与机械
  • 3个中国粮油学报
  • 3个保鲜与加工
  • 3个农产品加工
  • 3个现代食品科技
  • 3个农产品加工（...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国调味品

地区

  • 7个山西省
  • 1个北京市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
王愈
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 番茄 静电场 香蕉 高压静电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
狄建兵
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：番茄 核桃 静电场 山药 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张薇薇
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：过氧化值 高压电场 油脂 抗氧化剂 油脂抗氧化作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝利平
供职机构：山西农业大学
研究主题：冷害 香蕉 贮藏 小米 核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵江
供职机构：山西农业大学
研究主题：柑橘 采后 贮藏 番茄 贮藏效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩瑜
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：抑制率 场强 过氧化值 高压电场 高压电
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宝刚
供职机构：北京市农林科学院林业果树研究所
研究主题：贮藏 草莓 贮藏品质 甜樱桃 气调
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志刚
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：杏鲍菇 贮藏品质 质构特性 专家系统 红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0