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国家自然科学基金(C02021005)
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秦晓春
乔旭光
张振华
王伟
刘红霞
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乔旭光
供职机构:山东农业大学
研究主题:黑蒜 大蒜 生姜 分离纯化 发酵
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秦晓春
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:蒜氨酸酶 分离纯化 大蒜 花生壳 综合利用
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王伟
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:蒜氨酸 面包品质 面包 酵母 苹果汁
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毕阳
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:采后 愈伤 马铃薯块茎 厚皮甜瓜 丙烷
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刘红霞
供职机构:中国农业科学院作物科学研究所
研究主题:籽粒性状 小麦 冬油菜 小麦籽粒 性状
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张振华
供职机构:中国农业科学院科技局
研究主题:大蒜 葡萄汁 生姜 苹果加工业 精油
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高雄杰
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:诱导抗性 采后 抗性 苹果酸 苹果
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赵继荣
供职机构:甘肃省农垦农业研究院
研究主题:金盏花 采后 小麦 栽培技术 色素含量
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蒋跃明
供职机构:中国科学院华南植物园
研究主题:香蕉 荔枝 荔枝果实 采后 香蕉果实
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