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福建省自然科学基金(C0410036)

作品数：8 被引量：103H指数：6
相关作者：曹敏杰翁凌张其标蔡扬鹏陈申如更多>>
相关机构：集美大学上海水产大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 17个生物学
  • 15个轻工技术与工...
  • 14个农业科学
  • 11个化学工程
  • 10个医药卫生
  • 8个文化科学
  • 8个理学
  • 5个环境科学与工...
  • 3个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个电气工程
  • 2个一般工业技术
  • 2个自然科学总论
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律

主题

  • 18个蛋白
  • 16个纯化
  • 15个蛋白酶
  • 14个肌肉蛋白
  • 13个电泳
  • 12个分离纯化
  • 10个胰蛋白酶
  • 9个蛋白质
  • 9个印迹
  • 8个低聚糖
  • 8个调味
  • 8个冻鱼
  • 8个多酚
  • 7个调味料
  • 6个蛋黄
  • 6个蛋清
  • 5个单克隆
  • 5个单克隆抗体
  • 5个蛋白酶抑制
  • 5个蛋白酶抑制剂

机构

  • 17个集美大学
  • 3个厦门大学
  • 3个上海水产大学
  • 2个教育部
  • 2个上海海洋大学
  • 2个厦门水产学院
  • 1个北海道大学
  • 1个福建省农业科...
  • 1个解放军第17...
  • 1个中国人民解放...
  • 1个中国水产科学...
  • 1个厦门市中医院
  • 1个中国人民解放...
  • 1个福州市第一医...
  • 1个福建省教育厅
  • 1个福建省轻工业...

资助

  • 18个福建省自然科...
  • 12个国家自然科学...
  • 11个福建省科技计...
  • 8个厦门市科技计...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个教育部留学回...
  • 7个福建省高校水...
  • 6个福建省科技计...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个福建省科技攻...
  • 5个福建省高等学...
  • 5个国家公益性行...
  • 5个福建省杰出青...
  • 4个福建省科技重...
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  • 4个国家海洋公益...
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  • 4个教育部“新世...

传媒

  • 15个集美大学学报...
  • 14个食品科学
  • 13个中国食品学报
  • 11个水产学报
  • 10个食品工业科技
  • 10个厦门大学学报...
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  • 7个台湾海峡
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  • 3个中国水产科学
  • 3个中国兽医学报
  • 3个农业工程学报

地区

  • 16个福建省
  • 1个湖南省
  • 1个上海市
共 18 条 记 录，以下是 1-10
曹敏杰
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 分离纯化 小清蛋白 牛磺酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁凌
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 丝氨酸蛋白酶 ACE抑制肽 分离纯化 土壤调理剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏文金
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 抗肿瘤活性 内生真菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张其标
供职机构：集美大学
研究主题：鳗鱼 液熏法 蜂王浆 纯化 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡扬鹏
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 胶原蛋白 鱼皮 胶原 鱼骨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈申如
供职机构：教育部
研究主题：鳗鱼 蓝圆鲹 水解 酶水解 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周琼
供职机构：集美大学
研究主题：分离纯化 纯化 胶原蛋白 胶原 鱼骨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋欣静
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：肌原纤维 大豆胰蛋白酶抑制剂 丝氨酸蛋白酶 肌肉蛋白 免疫印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜雪莉
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：纯化 黄鳍鲷 抗体制备 降解 骨骼肌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锡昌
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：中华绒螯蟹 电子鼻 鱼糜 挥发性成分 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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