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中央高校基本科研业务费专项资金(2011QC028)
作品数:
1
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朱涵宇
元志伟
左思敏
黄茜
单媛媛
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中央高校基本科研业务费专项资金
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左思敏
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:OVOMUCIN 蛋清 PH值 鸡蛋 抗肿瘤机制
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朱涵宇
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:PH值 OVOMUCIN 抗菌特性 抗菌 稳定性
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元志伟
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:PH值 OVOMUCIN 抗菌特性 抗菌 稳定性
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单媛媛
供职机构:华中农业大学
研究主题:OVOMUCIN 增溶 卵转铁蛋白 卵粘蛋白 温度
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马美湖
供职机构:华中农业大学
研究主题:禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
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黄茜
供职机构:华中农业大学
研究主题:禽蛋 卵黄高磷蛋白 鸡蛋 蛋壳膜 蛋清
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