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国家自然科学基金(30770019)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：李志君史锋廖祥儒更多>>
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领域

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主题

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机构

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地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
史锋
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：酿酒酵母 谷氨酸棒杆菌 高温流化 蒸煮品质 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖祥儒
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：漆酶 植物 发酵 酶学性质 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志君
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：酿酒酵母 表型研究 表型 氧化胁迫 NADPH
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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