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四川省科技攻关计划(04NG003-008-4)

作品数：3 被引量：25H指数：3
相关作者：车振明唐会英谷绒万国福区颖宜更多>>
相关机构：西华大学更多>>
发文基金：四川省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个语言文字

主题

  • 7个柠檬
  • 7个柠檬皮
  • 5个饮料
  • 4个多糖
  • 4个预处理
  • 3个低能量
  • 3个低糖
  • 3个冻干
  • 3个养生
  • 3个饮品
  • 3个鱼腥草
  • 2个弹簧
  • 2个蛋白
  • 2个底架
  • 2个底座
  • 2个冻干曲线
  • 2个冻干设备
  • 2个心室
  • 2个研磨
  • 2个饮片

机构

  • 7个西华大学
  • 2个江苏食品职业...
  • 2个江苏食品药品...
  • 1个吕梁高等专科...
  • 1个四川工业学院
  • 1个西京大学
  • 1个四川省标准化...
  • 1个黑龙江生物科...
  • 1个淮安食品职业...

资助

  • 7个四川省科技攻...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个淮安市科技支...
  • 2个江苏省教育科...
  • 2个四川省教育厅...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个四川省应用基...
  • 1个四川省科技支...
  • 1个西华大学研究...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个安徽省高等学...
  • 1个安徽省高校省...
  • 1个成都市科技攻...
  • 1个高等学校特色...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个江苏省“青蓝...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 5个食品研究与开...
  • 5个现代食品科技
  • 4个饮料工业
  • 3个粮油食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个乳业科学与技...
  • 3个粮食与油脂
  • 3个保鲜与加工
  • 3个冷饮与速冻食...
  • 3个食品工程
  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械
  • 2个中国饲料
  • 2个中国粮油学报
  • 2个高等教育研究...
  • 2个农产品加工
  • 2个农产品加工（...

地区

  • 4个四川省
  • 2个江苏省
  • 1个黑龙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
车振明
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 泡菜 郫县豆瓣 柠檬 豆瓣
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唐会英
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：复合磷酸盐 果胶 细胞破碎 柠檬皮 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷绒
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：多孔淀粉 鱼鳞 谷朊粉 外筒 辣椒红素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万国福
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：果胶 南瓜 牛蒡 水芹 课程建设
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡瑞君
供职机构：黑龙江生物科技职业学院
研究主题：桑叶 黄芪甲苷 免疫成分 茯苓 微波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐丹
供职机构：西华大学
研究主题：柠檬皮 菠萝 复合果酱 果酱 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
区颖宜
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：高酯果胶 柠檬皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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