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广东省科技计划工业攻关项目(2011B010500006)

作品数：9 被引量：41H指数：4
相关作者：刘冬李艳周丽珍孙海燕唐旭蔚更多>>
相关机构：深圳职业技术学院西北农林科技大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家科技支撑计划深圳市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 6个生物学
  • 6个农业科学
  • 5个理学
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个政治法律
  • 2个自动化与计算...
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个语言文字

主题

  • 10个玉米醇溶蛋白
  • 8个血管
  • 8个血管紧张
  • 8个血管紧张素
  • 7个蛋白
  • 7个蛋白酶解
  • 7个蛋白酶解液
  • 7个短肽
  • 7个多酚
  • 7个血管紧张素转...
  • 7个血压
  • 7个原发性
  • 7个原发性高血压
  • 7个原发性高血压...
  • 6个蛋白制备
  • 6个动力学
  • 6个动力学研究
  • 5个蛋白质
  • 5个豆渣
  • 4个蛋白表达

机构

  • 7个深圳职业技术...
  • 4个西北农林科技...
  • 2个华南理工大学
  • 1个广西大学
  • 1个广西师范大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个暨南大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个西安交通大学
  • 1个西北农业大学

资助

  • 10个广东省科技计...
  • 8个国家科技支撑...
  • 7个深圳市科技计...
  • 6个广东省国际科...
  • 5个广东省重大科...
  • 4个广东省科技攻...
  • 4个广东省自然科...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个深圳市基础研...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个广东省工业攻...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个广东省科技厅...
  • 2个深圳市科技局...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个引进国际先进...

传媒

  • 10个食品工业科技
  • 9个食品科技
  • 9个食品研究与开...
  • 8个中国油脂
  • 8个现代食品科技
  • 6个食品科学
  • 6个中国粮油学报
  • 5个湖北农业科学
  • 5个粮油加工
  • 4个深圳职业技术...
  • 4个中国组织工程...
  • 3个营养学报
  • 3个食品与生物技...
  • 2个中国酿造
  • 2个中国药学杂志
  • 2个农业机械学报
  • 2个中国生化药物...
  • 2个果树学报
  • 2个时珍国医国药
  • 2个食品工业

地区

  • 7个广东省
  • 3个陕西省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
李艳
供职机构：华南理工大学
研究主题：软测量 KAPPA值 蒸煮过程 纸浆KAPPA值 陶瓷基片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘冬
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：降血压肽 离子交换层析 碱性蛋白 多酚 玉米蛋白粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙海燕
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：降血压肽 多酚 惰性气体保护 膳食纤维 大豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周丽珍
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：膳食纤维 大豆渣 豆渣膳食纤维 不溶性膳食纤维 水溶性膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
从彦丽
供职机构：深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院
研究主题：多酚 水解度 体外模拟 柑橘 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐旭蔚
供职机构：深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院
研究主题：大豆渣 膳食纤维 不溶性膳食纤维 水溶性膳食纤维 超滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万红霞
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：大米蛋白 酶解 水解度 抗氧化活性 体外模拟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐怀德
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵 红枣 酶解 抗氧化 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高丽霄
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：超声提取 超声波提取 响应面法优化 响应面法 玉米黄粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娜
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：晚期糖基化终末产物 超声提取 超声波提取 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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