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山东省自然科学基金(Z2004D05)

作品数：14 被引量：121H指数：8
相关作者：汪东风于丽娜张宾张莉孙继鹏更多>>
相关机构：中国海洋大学更多>>
发文基金：山东省自然科学基金青岛市科技发展计划项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：农业科学理学化学工程轻工技术与工程更多>>

领域

  • 21个农业科学
  • 20个化学工程
  • 17个轻工技术与工...
  • 15个理学
  • 14个环境科学与工...
  • 14个医药卫生
  • 13个生物学
  • 10个文化科学
  • 8个天文地球
  • 6个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 3个社会学
  • 3个政治法律
  • 2个电气工程
  • 1个哲学宗教
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 20个多糖
  • 17个壳聚糖
  • 15个蛋白
  • 15个降解
  • 14个配合物
  • 14个氨基酸
  • 14个茶多糖
  • 12个单糖
  • 12个单糖组成
  • 12个糖醛
  • 12个糖醛酸
  • 12个醛酸
  • 12个茶叶
  • 10个有机磷
  • 10个有机磷农药
  • 10个铈
  • 8个蛋白酶
  • 8个蛋白质
  • 7个代谢
  • 5个蛋白酶抑制

机构

  • 27个中国海洋大学
  • 3个青岛海洋大学
  • 2个青岛科技大学
  • 2个青岛农业大学
  • 1个大连海洋大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个集美大学
  • 1个宁波大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东科技大学
  • 1个昆明理工大学
  • 1个南京中医药大...
  • 1个汕头大学
  • 1个浙江大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个中国科学技术...
  • 1个上海水产大学
  • 1个中国水产科学...

资助

  • 28个山东省自然科...
  • 16个青岛市科技发...
  • 12个国家自然科学...
  • 11个国家高技术研...
  • 8个国家教育部博...
  • 7个山东省科技攻...
  • 7个国家海洋公益...
  • 6个中国博士后科...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个海洋公益性行...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家公益性行...
  • 4个长江学者和创...
  • 4个国际科技合作...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个浙江省教育厅...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个国家科技重大...

传媒

  • 15个中国海洋大学...
  • 12个食品工业科技
  • 11个稀土
  • 11个食品与发酵工...
  • 9个食品科学
  • 9个茶叶科学
  • 8个食品安全质量...
  • 7个科学通报
  • 7个食品科技
  • 7个营养学报
  • 7个中国稀土学报
  • 7个安徽农业大学...
  • 7个中国食品学报
  • 7个现代食品科技
  • 6个分析化学
  • 6个大豆科学
  • 6个中国海洋药物
  • 6个安徽农业科学
  • 6个食品工业
  • 5个海洋科学

地区

  • 23个山东省
  • 1个云南省
  • 1个福建省
  • 1个浙江省
  • 1个广东省
共 28 条 记 录，以下是 1-10
汪东风
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：茶叶 茶多糖 壳聚糖 稀土 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于丽娜
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：稀土 有机磷农药 壳聚糖 铈 微粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴昊
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：保鲜 壳聚糖 保鲜效果 番茄 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莉
供职机构：青岛农业大学海都学院
研究主题：涡激振动 响应面法优化 立管 内流 海洋细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宾
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：南美白对虾 流化 鲐鱼 电子鼻 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙继鹏
供职机构：国家海洋局第三海洋研究所
研究主题：金属硫蛋白 镉 配合物 增产率 有机磷农药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏琳
供职机构：中国海洋大学
研究主题：有机磷农药 壳聚糖 水解作用 微粒 铈
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿娟
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：CE 铈 果汁 壳聚糖 苹果汁澄清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙丽平
供职机构：昆明理工大学
研究主题：抗氧化活性 牛肝菌 单糖组成 镉 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海燕
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：热力学 壳聚糖 动力学 铈 柠檬酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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