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广东省科技计划工业攻关项目(B020)
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叶盛英
丘苑新
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罗树灿
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叶盛英
供职机构:华南农业大学
研究主题:乙烯 盐焗鸡 SUB 卤汁 青梅
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丘苑新
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:茶枯 桃胶 萃取 贡柑 抑菌物质
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宋贤良
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:盐焗鸡 乙烯 淀粉 卤汁 菠萝蜜
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余恺
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:荔枝 微波杀菌 荔枝汁 荔枝罐头 荔枝果汁
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罗树灿
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:乙烯 护色 凉果 教学改革 微波
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丁德坤
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:超临界CO2 超临界CO 乳酸菌
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供职机构:华南农业大学食品学院
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黄桂颖
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:食品生物化学 臭氧 果酒 果脯 反相高效液相色谱
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