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国家自然科学基金(21163013)

作品数：2 被引量：4H指数：2
相关作者：李燕刘伟钟俊桢朱建航张帆更多>>
相关机构：南昌大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

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主题

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机构

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  • 1个伊犁师范学院
  • 1个科技厅

资助

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传媒

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  • 2个中成药
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  • 2个高压物理学报
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地区

  • 6个江西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
李燕
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：Β-胡萝卜素 纳米乳液 粒径分布 线性互补问题 大米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 南酸枣 脂肪氧化酶 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：膳食纤维 总黄酮 脂质体 稳定性 野生樱桃李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张帆
供职机构：南昌大学
研究主题：响应面法 发酵条件 产朊假丝酵母 丙酸甲酯 孵化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱建航
供职机构：南昌大学资源环境与化工学院
研究主题：壳聚糖 响应面法 发酵条件 微胶囊 双水相体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟俊桢
供职机构：南昌大学
研究主题：Β-乳球蛋白 脂肪氧化酶 虫卵 过热蒸汽 米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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